Collections
-
Bunka Collection
Feel the luxury of genuine ebony in your hand, experience the sharpness...
-
Bunka Damascus Collection
Avec une dureté HRC de 61 et forgés à partir de 67...
-
Bunka Damascus Sets
Save time and enjoy your food while we bring the perfect all-in-one...
-
Bunka San-Mai Sets
The Bunka silhouette in three-layer AUS-10 steel: Paring, Petty, Santoku and Kiritsuke,...
-
Bunka Sets
Save time and enjoy your food while we bring the perfect all-in-one...
-
Collezione Densho
Scoprite la collezione Densho (伝承, patrimonio), espressione per eccellenza del patrimonio culinario...
-
Coltelli Bunka
Incarnando l'eleganza e l'essenza della cultura giapponese (文化 “bunka”), la collezione comprende...
-
Coltelli Bunka Damas
A differenza delle lame della gamma 440C, realizzate con un unico strato...
-
Coltelli Bunka San-Mai
La collezione San-Mai, ispirata alla tradizionale tecnica giapponese di forgiatura a tre...
-
Coltelli da chef
Il coltello che fa tutto: affettare, tritare, sminuzzare. Scelga il Gyuto per...
-
Coltelli da filetto
Una lama lunga e stretta che segue le lische e scivola sotto...
-
Coltelli da pane
I denti incidono la crosta e la lama lunga scorre nella mollica...
-
Coltelli damasco
L'acciaio damasco unisce un'anima dura e affilatissima a strati più tenaci che...
-
Coltelli giapponesi
Realizzati e affilati da artigiani di Seki e Tsubame, città che vantano...
-
Coltelli Gyuto
Gyuto significa «spada per manzo»: è la versione giapponese del coltello da...
-
Hashi Classic
La Collezione Classica Hashi (橋, ponte) di KOTAI ti offre l'opportunità di dare...
-
Hashi Classic Sets
Precision meets tradition with the Hashi Classic collection. Designed for everyday chefs...
-
Hashi Damasco
La Collezione Hashi Damascus, con la sua forza, affidabilità e durata del...
-
Hashi Damascus Sets
Master the cut with the power and beauty of Damascus steel. The...
-
Hashi Tsuchime
La Collezione Hashi Tsuchime ti consentirà di effettuare tagli rapidi grazie alle...
-
Hashi Tsuchime Sets
Elevate your kitchen game with the artistry of the Tsuchime sets. Inspired...
-
Sets Densho
Forgiati a Seki, i coltelli Densho riuniscono Petty, Gyuto e Kiritsuke della...
-
Tutti i prodotti
Noi di KOTAI uniamo una raffinata affilatura a una resistenza duratura. I...
