• 29 cm stainless steel carving fork with dual tines.
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  • 29 cm stainless steel carving fork with dual tines.
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Forchettone da Arrosto - 27 cm

Forchettone da Arrosto - 27 cm

€50.00
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Care & Sharpening Guide

  • 90-Days Money Back Guarantee
  • Lifetime International Warranty
  • Free Shipping in the US and EU

DESCRIZIONE

Questo forchettone in acciaio inossidabile è lo strumento perfetto per servire arrosti o il tacchino del Ringraziamento.

○ Acciaio inossidabile 430 resistente alla ruggine
○ Costruzione senza giunture, senza fessure per una migliore igiene
○ Perfettamente bilanciato per il massimo comfort
○ Codolo integrale nascosto per la massima durata

SPECIFICAZIONI

Lunghezza rebbi / Lunghezza totale: 15 cm (6") / 27 cm (11")

Peso: 109 g (3.8 oz)

Materiale dei rebbi: Acciaio inossidabile 430

Durezza dei rebbi: HRB 65 +/- 1

Trattamento termico dell'acciaio: Criogenico

Materiale del manico: Legno di Pakka (Pakkawood)

MANUTENZIONE

• Lavare a mano e asciugare dopo il lavaggio

Visualizza dettagli completi

CHARACTERISTICS

  • Essenziali per la cucina

    Lo strumento perfetto per affettare carne, pollame e pesce. Il nostro forchettone è realizzato in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio e ha un comodo manico in legno.

  • Affilato e robusto

    Comunemente usato con un coltello da cucina, il nostro forchettone da 27 cm offre un controllo accurato durante il servizio di arrosti o carni grigliate a tavola. I rebbi sono specificamente progettati per tenere saldamente in posizione carne, pollame o pesce, evitandone lo scivolamento.

  • Progettato ergonomicamente

    Realizzato per il tuo comfort, il manico in legno di Pakka (Pakkawood) lucidato a mano del nostro forchettone è perfettamente bilanciato per offrire un controllo ottimale e un'esperienza fluida durante il taglio dei cibi grigliati.
I rebbi quadrati si riducono gradualmente a punte estremamente affilate, consentendo una facile perforazione iniziale seguita da una presa salda, trattenendo comodamente il cibo in posizione durante l'affettatura o il taglio con il coltello da arrosto. Fungendo da estensione del braccio dell'operatore, la lunghezza del forchettone assicura inoltre che la mano rimanga a distanza di sicurezza dalla lama.
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Hear It From The Pros

  • Picture of Robert Fontana with one of our first knives.

    Robert Fontana

    "Knife experts at the service of gastronomy experts."

  • Chef Philippe Colinet with a Kiritsuke KOTAI knife

    Philippe Colinet

    "The handle feels great in my hand and is well-balanced. I love the hand-hammered pattern on the blade. Excellent craftsmanship."

  • Picture of Chef Matthieu Pasgrimaud using our knife.

    Matthieu Pasgrimaud

    "KOTAI is a brand that elevates your culinary journey by giving you a better cutting experience."

  • Picture of Thibaut Gamba with our knife.

    Thibaut Gamba

    "A powerful knife, yet very comfortable and precise. I always have it right beside me."

  • Picture of Francesco Arena using our knife.

    Francesco Arena

    "I am speechless! The knife is spectacular!"

  • Picture of Chefs Romain Casas & Tiphaine Mollard using our knives.

    Romain Casas & Tiphaine Mollard

    "We are pleasantly surprised by KOTAI since we embraced it. These are excellent tools for everyday use."

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Le vostre domande, le nostre risposte

Why choose pakkawood?

Pakkawood, or pakka wood, is often used in the design of kitchen utensils because it offers several advantages.Its texture feels comfortable in hand and doesn’t slip, even when wet, unlike steel handles.In addition, it is less prone to rotting or swelling than traditional wood and won’t splinter. Pakkawood ages well over time, making it a logical choice for durable and robust knives.