• 29 cm stainless steel carving fork with dual tines.
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  • 29 cm stainless steel carving fork with dual tines.
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Forchettone da Arrosto - 27 cm

Forchettone da Arrosto - 27 cm

€50.00
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Care & Sharpening Guide

  • 90-Days Money Back Guarantee
  • Lifetime International Warranty
  • Free Shipping in the US and EU

DESCRIZIONE

Questo forchettone in acciaio inossidabile è lo strumento perfetto per servire arrosti o il tacchino del Ringraziamento.

○ Acciaio inossidabile 430 resistente alla ruggine
○ Costruzione senza giunture, senza fessure per una migliore igiene
○ Perfettamente bilanciato per il massimo comfort
○ Codolo integrale nascosto per la massima durata

SPECIFICAZIONI

Lunghezza rebbi / Lunghezza totale: 15 cm (6") / 27 cm (11")

Peso: 109 g (3.8 oz)

Materiale dei rebbi: Acciaio inossidabile 430

Durezza dei rebbi: HRB 65 +/- 1

Trattamento termico dell'acciaio: Criogenico

Materiale del manico: Legno di Pakka (Pakkawood)

MANUTENZIONE

• Lavare a mano e asciugare dopo il lavaggio

Visualizza dettagli completi

CHARACTERISTICS

  • Essenziali per la cucina

    Lo strumento perfetto per affettare carne, pollame e pesce. Il nostro forchettone è realizzato in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio e ha un comodo manico in legno.

  • Affilato e robusto

    Comunemente usato con un coltello da cucina, il nostro forchettone da 27 cm offre un controllo accurato durante il servizio di arrosti o carni grigliate a tavola. I rebbi sono specificamente progettati per tenere saldamente in posizione carne, pollame o pesce, evitandone lo scivolamento.

  • Progettato ergonomicamente

    Realizzato per il tuo comfort, il manico in legno di Pakka (Pakkawood) lucidato a mano del nostro forchettone è perfettamente bilanciato per offrire un controllo ottimale e un'esperienza fluida durante il taglio dei cibi grigliati.
I rebbi quadrati si riducono gradualmente a punte estremamente affilate, consentendo una facile perforazione iniziale seguita da una presa salda, trattenendo comodamente il cibo in posizione durante l'affettatura o il taglio con il coltello da arrosto. Fungendo da estensione del braccio dell'operatore, la lunghezza del forchettone assicura inoltre che la mano rimanga a distanza di sicurezza dalla lama.
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Hear It From The Pros

  • Picture of Robert Fontana with one of our first knives.

    Robert Fontana

    "Knife experts at the service of gastronomy experts."

  • Chef Philippe Colinet with a Kiritsuke KOTAI knife

    Philippe Colinet

    "The handle feels great in my hand and is well-balanced. I love the hand-hammered pattern on the blade. Excellent craftsmanship."

  • Picture of Chef Matthieu Pasgrimaud using our knife.

    Matthieu Pasgrimaud

    "KOTAI is a brand that elevates your culinary journey by giving you a better cutting experience."

  • Picture of Thibaut Gamba with our knife.

    Thibaut Gamba

    "A powerful knife, yet very comfortable and precise. I always have it right beside me."

  • Picture of Francesco Arena using our knife.

    Francesco Arena

    "I am speechless! The knife is spectacular!"

  • Picture of Chefs Romain Casas & Tiphaine Mollard using our knives.

    Romain Casas & Tiphaine Mollard

    "We are pleasantly surprised by KOTAI since we embraced it. These are excellent tools for everyday use."

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Le vostre domande, le nostre risposte

Perché scegliere Pakkawood?

Il Pakkawood, o legno di pakka, viene spesso utilizzato nella realizzazione di utensili da cucina perché offre numerosi vantaggi. La sua consistenza è piacevole al tatto e non scivola, anche se bagnato, a differenza dei manici in acciaio. Inoltre, è meno soggetto a marciume o rigonfiamenti rispetto al legno tradizionale e non si scheggia. Il Pakkawood invecchia bene nel tempo, rendendolo una scelta naturale per coltelli resistenti e robusti.

Le recensioni dei nostri clienti