Los Más Vendidos

Filo vs. Comodidad

Los cuchillos japoneses son afilados, precisos y hermosos , pero frágiles y propensos a astillarse y oxidarse.

Los cuchillos occidentales son resistentes, duraderos y resistentes a la oxidación , pero carecen de los bordes afilados y la agilidad de sus contrapartes asiáticas.

Creemos que no deberías tener que elegir. KOTAI te ofrece lo mejor de ambos mundos, para que no tengas que renunciar a nada.

Filo vs. Comodidad Los cuchillos japoneses son afilados, ...

Hecho a mano por Maestros Cuchilleros

Los expertos cuchilleros de tercera generación utilizan acero japonés 440C, AUS-10 y VG-10 de alta gama para fabricar a mano cuchillos impecables, duraderos y hermosos.

Cada cuchillo KOTAI requiere 138 pasos y más de 2 meses para su fabricación antes de pasar por rigurosas pruebas.

Hecho a mano por Maestros Cuchilleros Los expertos cuchil...

Esto Dicen Los Expertos

  • Chef Philippe Colinet with a Kiritsuke KOTAI knife

    Philippe Colinet

    El mango se siente muy bien en la mano y está bien equilibrado. Me encanta el patrón martillado a mano de la hoja. Excelente artesanía.

  • Picture of Chefs Romain Casas & Tiphaine Mollard using our knives.

    Romain Casas y Tiphaine Mollard

    Estamos gratamente sorprendidos por KOTAI desde que lo adoptamos. Son herramientas excelentes para el uso diario.

  • Picture of Chef Matthieu Pasgrimaud using our knife.

    Matthieu Pasgrimaud

    KOTAI es una marca que eleva tu experiencia culinaria al brindarte una mejor experiencia de corte.

  • Picture of Francesco Arena using our knife.

    Francesco Arena

    ¡Me he quedado sin palabras! ¡El cuchillo es espectacular!

  • Picture of Robert Fontana with one of our first knives.

    Roberto Fontana

    Expertos en cuchillos al servicio de los expertos en gastronomía.

  • Picture of Thibaut Gamba with our knife.

    Thibaut Gamba

    Un cuchillo potente, pero a la vez muy cómodo y preciso. Siempre lo tengo a mano.

Opción de grabado 100% gratuita

Ya sea un nombre querido , una fecha significativa o un mensaje especial , ¡agregue un toque personal a sus cuchillos con nuestro servicio de grabado de cortesía!

¿Necesita consejos sobre sus cuchillos?

1 3

El Filo De Confianza

Gracias por confiar en nosotros.

Sus opiniones nos inspiran a seguir perfeccionando cuchillos afilados, equilibrados y duraderos, para quienes buscan precisión en la cocina.