Los Más Vendidos
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Cuchillo Kiritsuke 210 mm - Colección Bunka
Precio habitual €170.00Precio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo Chef Gyuto 200 mm - Colección Pakka
Precio habitual €160.00Precio habitualPrecio unitario por -
Cuchillo Santoku 170 mm - Colección Hashi Clásico
Precio habitual €120.00Precio habitualPrecio unitario por
Filo vs. Comodidad
Los cuchillos japoneses son afilados, precisos y hermosos , pero frágiles y propensos a astillarse y oxidarse.
Los cuchillos occidentales son resistentes, duraderos y resistentes a la oxidación , pero carecen de los bordes afilados y la agilidad de sus contrapartes asiáticas.
Creemos que no deberías tener que elegir. KOTAI te ofrece lo mejor de ambos mundos, para que no tengas que renunciar a nada.
Hecho a mano por Maestros Cuchilleros
Los expertos cuchilleros de tercera generación utilizan acero japonés 440C y AUS-10 de alta gama para fabricar a mano cuchillos impecables, duraderos y hermosos.
Cada cuchillo KOTAI requiere 138 pasos y más de 2 meses para su fabricación antes de pasar por rigurosas pruebas.
Esto Dicen Los Expertos
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Philippe Colinet
El mango se siente muy bien en la mano y está bien equilibrado. Me encanta el patrón martillado a mano de la hoja. Excelente artesanía.
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Romain Casas y Tiphaine Mollard
Estamos gratamente sorprendidos por KOTAI desde que lo adoptamos. Son herramientas excelentes para el uso diario.
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Matthieu Pasgrimaud
KOTAI es una marca que eleva tu experiencia culinaria al brindarte una mejor experiencia de corte.
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Francesco Arena
¡Me he quedado sin palabras! ¡El cuchillo es espectacular!
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Roberto Fontana
Expertos en cuchillos al servicio de los expertos en gastronomía.
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Thibaut Gamba
Un cuchillo potente, pero a la vez muy cómodo y preciso. Siempre lo tengo a mano.
Opción de grabado 100% gratuita
Ya sea un nombre querido , una fecha significativa o un mensaje especial , ¡agregue un toque personal a sus cuchillos con nuestro servicio de grabado de cortesía!
