La colección Hashi (橋, puente) Tsuchime (槌目) de KOTAI te ofrece la oportunidad de dar rienda suelta a tu creatividad en casa. Fabricados en Seki, la capital japonesa de los cuchillos, conocida mundialmente por sus hojas de alta calidad y sus 800 años de experiencia como herreros , cada cuchillo es un símbolo de la artesanía culinaria minimalista, un puente entre la cultura internacional y tu propia cocina.

La colección Hashi Tsuchime te facilitará cortes rápidos gracias a sus pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se peguen a la hoja. Además de su atractivo estético, nuestros cuchillos Hashi Tsuchime están hechos de acero inoxidable al molibdeno con un mango negro MSS , que evoca las gotas de lluvia y las piedras de los ríos, especialmente las del río Itadori en Seki.