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Nos Best Sellers
Tranchant VS. Confort
Les couteaux japonais sont tranchants, précis et beaux, mais fragiles, sujets aux ébréchures et à l'oxydation.
Les couteaux occidentaux sont robustes, durables et résistants à la rouille, mais ils n'ont pas ce tranchant acéré et la finesse de leurs homologues asiatiques.
Nous pensons que vous ne devriez pas avoir à choisir. KOTAI vous offre le meilleur des deux mondes, pour que vous n'ayez plus à faire de compromis.
Fait à la main par des maîtres couteliers
L'acier japonais haut de gamme 440C et AUS-10 est utilisé par des experts en lames de troisième génération pour fabriquer à la main des couteaux impeccables, durables et magnifiques.
Chaque couteau KOTAI nécessite 138 étapes et plus de 2 mois pour être fabriqué avant de passer par des tests rigoureux.
L'avis des experts
"Le manche tient bien dans la main et est bien équilibré. J'adore le motif martelé à la main sur la lame. Excellent travail."
Philippe Colinet
"Nous sommes agréablement surpris par KOTAI depuis que nous l'avons adopté. Ce sont d'excellents outils pour un usage quotidien."
Romain Casas & Tiphaine Mollard
"KOTAI est une marque qui élève votre parcours culinaire en vous offrant une meilleure expérience de coupe."
Matthieu Pasgrimaud
"Des experts en couteaux au service d'experts en gastronomie."
Francesco Arena
"Des experts en couteaux au service d'experts en gastronomie."
Robert Fontana
"Un couteau puissant, mais très confortable et précis. Je l'ai toujours à côté de moi."
Thibaut Gamba
Option De Gravure 100% Gratuite
Qu'il s'agisse du nom d'un être cher, d'une date significative ou d'un message spécial, ajoutez une touche personnelle à vos couteaux grâce à notre service de gravure gratuit !
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