L'UNIVERSITÉ KOTAI

Savez-vous que tenir un couteau de cuisine correctement peut transformer votre expérience en cuisine ? C’est un véritable secret des chefs, à la portée de tous ceux qui veulent cuisiner avec plaisi...

Aiguisage ou affûtage ? Quelles sont les différences ? Dois-je aiguiser ou affûter la lame de mon couteau ? Laissez nous dissiper tous vos doutes avec ce guide facile.

L'entretien de vos couteaux est crucial si vous souhaitez garder votre lame aussi tranchante qu'au début. Découvrez dès maintenant les meilleurs conseils pour garder vos couteaux en parfait état !