• Rectangular bamboo cutting board with smooth double-sided surface.
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Best Seller

Planche à découper en bambou - 40 x 30 x 2 cm

Planche à découper en bambou - 40 x 30 x 2 cm

€60.00
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

GUIDE D'ENTRETIEN & D'AIGUISAGE

  • Garantie de Remboursement 90 Jours
  • Garantie Internationale à Vie
  • Expédition gratuite aux États-Unis et dans l'UE

DESCRIPTION

Fabriquée en bambou naturel cultivé durablement dans le Fujian en Chine, la planche à découper KOTAI sera un outil indispensable dans votre cuisine pour protéger votre plan de travail et le tranchant de vos couteaux.

○ 100 % bambou, naturellement antibactérien et antifongique

○ Surface douce pour garder le tranchant de vos couteaux tranchant comme un rasoir

○ Un côté avec gouttière, réservoir de jus et rainure de coulée pour recueillir les jus alimentaires

○ Autre côté complètement plat pour ramasser facilement les herbes hachées et les aliments secs

○ Poignées cachées pour une prise en main facile tout en gardant une esthétique minimaliste

CARACTÉRISTIQUES

Dimensions 39,5 x 29 x 2,1 cm (15,5 x 11,4 x 0,8 po)

Poids : 1150 g (2,5 lb)

Matériel

Bambou naturel

ENTRETIEN

• Laver à la main et sécher après le lavage

Afficher tous les détails

Caractéristiques

  • Essentiels de cuisine

    La planche à découper KOTAI est conçue pour faciliter toutes les tâches préparatoires en cuisine. Avec une vaste surface de 40 x 30 cm, elle offre un espace de travail optimal pour trancher, hacher et découper en toute simplicité.

  • Matériau durable

    100% fabriquée en bambou, la planche à découper KOTAI est un choix fiable et robuste pour toute cuisine. Conçue pour durer, ce matériau naturel assure sa durabilité sans se déformer ni se fissurer.

  • Conception ergonomique

    En tant qu'accessoire polyvalent, utilisez la planche à découper KOTAI à diverses fins, comme complément fonctionnel ou esthétique à votre cuisine.

Naturellement antibactérienne, pré-séchée et huilée en profondeur avec de l'huile végétale de qualité alimentaire, la planche à découper KOTAI est conçue pour durer.

Multifonctionnelle : dotée de deux motifs distincts de chaque côté , cette planche peut être utilisée à la fois comme planche à découper et comme plateau décoratif pour la charcuterie et les amuse-bouches.

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TÉMOIGNAGES DE CHEFS

Dans les Cuisines Professionnelles

  • Les couteaux KOTAI coupent très bien, j'adore leur style d'inspiration japonaise, et je trouve le protège-lame en bambou très pratique pour ranger les couteaux dans un tiroir. C'est un petit détail que j'apprécie vraiment.

    Son choix : Kiritsuke Densho 
    Théo Lignani

  • Le manche tient très bien en main et est parfaitement équilibré. J'adore le motif martelé à la main sur la lame. Un excellent travail artisanal.

    Découvrez ce couteau : Kiritsuke Bunka 440C 
    Chef Philippe Colinet with a Kiritsuke KOTAI knife
    Philippe Colinet

  • Depuis que nous avons adopté KOTAI, nous sommes agréablement surpris. Ce sont d'excellents outils pour un usage quotidien.

    Découvrez ce couteau : Santoku Pakka 440C 
    Picture of Chefs Romain Casas & Tiphaine Mollard using our knives.
    Romain Casas & Tiphaine Mollard

  • KOTAI est une marque qui enrichit votre expérience culinaire en vous offrant une meilleure expérience de découpe.

    Découvrez ce couteau : Santoku Pakka 440C 
    Picture of Chef Matthieu Pasgrimaud using our knife.
    Matthieu Pasgrimaud

  • Un couteau puissant, mais aussi très maniable et précis. Je l'ai toujours à portée de main.

    Découvrez ce couteau : Santoku Pakka 440C 
    Picture of Thibaut Gamba with our knife.
    Thibaut Gamba

Vos questions, nos réponses

Quels sont les avantages du bambou par rapport aux autres matériaux ?

Le bambou est un matériau souple qui n'abîme pas le tranchant des couteaux de cuisine, contrairement aux surfaces en marbre, céramique, verre, ou métal. Il ne laisse pas non plus de microplastique dans les aliments contrairement aux planches en plastique ou en silicone.

Enfin, le bambou est cultivé de manière durable et renouvelable et constitue un antifongique et antibactérien naturel.

Comment nettoyer mon porte-couteau en bambou ?

Lavez votre planche à découper à la main avec de l'eau tiède, puis laissez-la sécher à la verticale sur un égouttoir.

Pour un nettoyage plus en profondeur, utilisez un mélange de sel et de citron, un antiseptique naturel.Laissez le mélange reposer avant de frotter avec l'écorce de citron, rincez et laissez sécher.

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