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KOTAI's sharpening ceramic whetstone or water stone grit 180/800 on a black background. Set d'aiguisage pour couteau - avec pierre à eau (grain 180/800) Set d'aiguisage pour couteau - avec pierre à eau (grain 180/800) Set d'aiguisage pour couteau - avec pierre à eau (grain 180/800)

Set d'aiguisage pour couteau - avec pierre à eau (grain 180/800)


Prix régulier €65.00 Prix réduit €85.00

Restaurer le tranchant d'origine

  • DESCRIPTION

      Même les meilleures lames perdront leur tranchant initial avec le temps. Les pierres à aiguiser, également connues sous le nom de pierres à eau ou pierres à aiguiser, sont utilisées pour aiguiser et aiguiser le tranchant d'un couteau.

      Le kit d'affûtage KOTAI grain 180/800 comprend :

    • Pierre à aiguiser en céramique grain 180/800
    • Base en caoutchouc naturel antidérapant pour plus de sécurité et de confort.
    • Guide d'angle de 15° pour un affûtage facile et précis
    • Aplatisseur de pierre en corindon pour prolonger la durée de vie de votre pierre à aiguiser
    • Manuel d'affûtage

  • CARACTÉRISTIQUES

    Dimensions
    20 x 8 x 3 cm (7,8 x 3 x 1,2")
    Poids
    680 g (1,5 livre)
    Type de materiau
    Pierre synthétique (Corindon)
    Grincer
    Combinaison 180/800

  • ENTRETIEN

    * Laver à la main et sécher après utilisation
    * Ne pas laisser tomber (la pierre à aiguiser est cassante)
    * Aucune huile requise, il suffit de tremper dans l'eau pendant 15 minutes avant utilisation

Garantie de remboursement de 90 jours

2 ans de garantie

Livraison internationale offerte dès 150€

CARACTÉRISTIQUES

Aiguisé pour toujours

Tirez le meilleur parti de vos couteaux.
Avec les 2 grains différents, vous pouvez facilement garder vos couteaux affûtés comme des rasoirs.

La sécurité d'abord

La pierre à aiguiser combinée KOTAI 180/800 est montée sur une base en caoutchouc pour plus de stabilité.
Non seulement cela le rend plus sûr pour vos doigts, mais cela vous permettra également de maintenir l'angle d'affûtage constant.

Prolongez la durée de vie de vos couteaux

Si le bord de la lame de votre couteau est bosselé ou trop émoussé pour l'acier à aiguiser ordinaire, la pierre à aiguiser aidera à restaurer son bord tranchant d'origine avec un minimum de gaspillage d'acier.
Faites tremper la pierre à aiguiser pendant 15 minutes avant utilisation (jusqu'à ce que les bulles d'air cessent de sortir de la pierre).

La pierre à aiguiser double face KOTAI 180/800 vous propose 2 grains pour aiguiser votre couteau avec une seule pierre : un côté grossier de 180 grains pour remodeler une lame émoussée et des bords plus rugueux, et un côté plus fin de 800 grains pour maintenir ou donner une finition de bord tranchant comme un rasoir.

Notre kit d'affûtage de 4 pièces contient tout ce dont vous aurez besoin pour garder vos lames toujours affûtées comme un rasoir .


TÉMOIGNAGES DE CHEFS

Confortable et bien équilibré. J'adore le motif martelé à la main sur la lame. Excellent savoir-faire.

- PHILIPPE COLINET, Chef trois fois étoilé Michelin chez Colette (hôtel 5 étoiles Sezz), Saint-Tropez, France

Des experts en couteaux au service d'experts en gastronomie.

- ROBERT FONTANA, chef exécutif, Pacific Club Hong Kong

Couteau puissant, mais très confortable et précis.
Je l'ai toujours juste à côté de moi.

- THIBAUT GAMBA, Chef étoilé Michelin à La Table, (hôtel 5 étoiles Clarance), Lille, France

Je suis sans voix! Le couteau est spectaculaire !

- FRANCESCO ARENA, Chef Exécutif, Hôtel Maison B (hôtel 4 étoiles), Rimini, Italie

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Ce couteau est fabriqué en acier 440C provenant du Japon. Le 440C est un acier inoxydable à haute teneur en carbone, c'est-à-dire qu'il combine la propriété de l'acier à haute teneur en carbone (très dur en raison de la teneur élevée en carbone de 0,95%+) et le traitement thermique sous vide, donc très tranchant et capable de conserver son tranchant pendant longtemps. plus longtemps que les autres aciers) et l'acier inoxydable (capacité à résister à la corrosion et aux taches). Ainsi, la lame ne rouillera pas, mais vous devez en prendre soin correctement en la lavant à l'eau savonneuse et en la séchant rapidement après utilisation.

Ne le mettez pas au lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l'évier.

Un couteau « bon marché » finira par vous coûter plus cher à long terme, car il peut se casser ou s'émousser. L'acier de mauvaise qualité ne conservera pas son tranchant, quel que soit le nombre d'heures que vous passerez à affûter, et vous finirez par devoir acheter un nouveau couteau chaque année environ.

Il existe de nombreux couteaux « bon marché » qui ne peuvent pas répondre à des normes décentes et très peu d’options pour les chefs passionnés de cuisine, qui ont besoin des bons outils pour les aider dans leur carrière ou leur passe-temps, mais qui ne sont pas prêts à dépenser trop pour une marque. Procurez-vous votre couteau KOTAI dès aujourd'hui pour une vie de cuisine sûre et délicieuse.

Nous pensons qu'un bon couteau doit être le partenaire de confiance d'un chef pour la vie.

C'est pourquoi nous sommes fiers de garantir nos couteaux avec une garantie à vie.

Si vous constatez que votre couteau présente un défaut de fabrication, vous pouvez nous contacter à help@kotaikitchen.com et nous le réparerons ou le remplacerons gratuitement.

En plus de la garantie de fabrication à vie, vous pouvez bénéficier de la protection d'une garantie de remboursement de 90 jours au cas où votre couteau KOTAI ne serait pas à la hauteur de vos attentes.

Essayez un couteau KOTAI sans risque et renvoyez-le sous 90 jours si vous ne l'aimez pas. Aucune question posée.